2014年2月26日 星期三

港島海逸君綽酒店的自助餐



話說今日打8號風球,好多人都放了半日

心想呢日食晚餐BUFFET最爽,應該好少人,點知爆左

ANYWAY一場來到隊爆個胃

呢度晚餐BUFFET498加1(平日),OPENRICE COUPON有85折

重點推介龍蝦,生蠔(包WELCOME DRINK和餐後一杯飲品)






龍蝦肉厚鮮甜,部份很多膏!但補充速度越來越慢,一開始每人拎到1.5隻,之後只係拎到隻腳.如果你唔係準時入座,相信你會後悔

生蠔就無限,員工會用冰水擦蠔肉,一食落去十分鮮甜帶爽口和脆身,係我最愛的口味,食了1X隻喔

心理上已回本,假設生蠔25蚊隻,食了14隻=350

龍蝦1.5隻,假設100

已經450

之後隊魚生,建議只食帶子和三文魚

信我,食其他款會後悔,吞拿魚乾到喊

加埋鵝肝,心理上回本成功

鵝肝唔夠MELTED



其他熱盤一般,味道不出色,只有燒牛肉比較有水準,夠嫩

 甜品選擇也不算太多,但有大量MOVENPICK


簡了4款生果味,全部酸酸地唔錯

總結來講,海鮮類不錯.來依度,你係要準時,唔係你會無龍蝦食,建議出多點龍蝦身,如果唔早拎,可能一舊都拎唔到

生蠔和龍蝦係你回本既好工具,熱盤無咩出色表現,建議改善

雪糕好多款女仔爽歪歪

服務一般無笑容喔,開心點啦香港人.平均食1百餐,只有8間餐廳有笑容,到底香港人發生咩事?

Harbour Grand Cafe
地址:北角油街23號港島海逸君焯酒店3樓
電話:21212689

價錢
LUNCH BUFFET
星期一至五:$278/小童$188(12:00-14:30)
星期六至日,公眾假期(12:30-15:00)
星期六:$308/小童$218
星期日及公眾假期$338/小童$238

DINNER BUFFET
星期日至四:$498/小童$298(18:30-22:00)
星期五,六,公眾假期及其前夕:$528/小童$328(18:30-22:30)

灣景國際的自助餐



老豆生日,簡左間未食過,又好似幾抵食既自助餐

大約310蚊1位(要下載OPENRICE優惠卷嫁)

由於睇過食評先來,大概知道呢間餐廳既自助餐係以食海鮮為主,其他可以不試的餐廳

一來到便發現係真既.有蠔,蟹,長腳蟹腳,螺,青口.以3舊水既自助晚餐來講絕對係想像不到.

蠔肉比較大,相信是美國的,味道不濃但算新鮮.再食左隻蟹,相信是面包蟹(可能唔係,我唔知)

有很多蟹糕.蟹肉新鮮,味略咸.長腳蟹腳肉質彈牙,味也略咸

但以3舊水來講都十分滿意.其他熟食不外如是,可以不試,除左燒牛肉水準不錯,肉味濃也肉嫩.甜品我無興趣所以無食過,但係MOVENPICK雪糕,係咁兒食左1球,原來幾好食,果味很天然.

飲品任飲,有咖啡和茶(無汽水)

食足3個鐘,飽到跳樓.

服務員不算專業有待改善,但幸好海鮮REFILL很快,呢個抵讚


灣景廳Harbour Restaurant
地址:灣仔港灣道4號灣景國際1樓
電話:28024284

價錢
LUNCH BUFFET(12:00-14:30)
星期一至日及公眾假期:$158/長者$148/小童$138

DINNER BUFFET(18:30-21:30)
星期一至四:$398/長者$368/小童$308
星期五至日,公眾假期及其前夕:$428/長者$388/小童$318

W酒店的自助餐


今日堂姐要請我食飯因為我生日,我地一行4人就去到佢OFFICE附近既W HOTEL食LUNCH BUFFET





首先要再多謝她們!被請就是爽,她說她同事有MEMBERSHIP,但好似佢無借,我相信價錢係248用左CITI既9折,變相免加一,不過價錢呢D從來都唔擔心,因為佢請她男朋友比較趕,做DEALER就是慘.食得個1半鐘飲品包一杯,加99蚊定9X蚊可以任飲,我當然唔會加呢






ERIOUSLY那些小龍蝦真的很難食,一來有怪味,二來無咩肉,食來都哂氣(間間酒店提供既都係咁)完全唔識欣賞蝦蟹就正常,係比較瘦一點,都唔算厚肉,肉都叫鮮甜青口就無咩味,海鮮冷盤比較失望,但係佢地既煙三文魚有成3款,有辣味既很惹味,很香同夠肥!之後拎熱盤....有份子料理,那些泡是醬,寫住芥末之類,但食落係完全無味,被騙了











魚生得三文魚比較有味道,其他係好似食緊素食壽司咁.不過亦都係大部份自助餐既毛病我拎左件壽司,拎得十分有技術,只因看到呢款係燒過,魚肉夠肥,油脂味濃,加上少少醬來燒,魚味重,係最好的一款






整體來講248蚊,呢度既食物不算出色,但食物款式的確比大路既有趣一點.性價比低了一點若果定價係200左右就OK啦,食物味道也要改善再次多謝你們!下次餐我既

Kitchen 
地址:尖沙咀柯士甸道1號香港W酒店6樓 
電話:37172299 
價錢 LUNCH BUFFET(12:00-14:30) 星期一至五:$248/小童$124 星期六:$298/小童$149 BRUNCH(12:00-15:00) 星期日$698(包香檳,啤酒,餐酒)$588(包非酒精飲品)/小童$349 
DINNER BUFFET 星期一至四:$498/小童$249 星期五至日及公眾假期:$538/小童$269









2014年2月25日 星期二

萬豪酒店的自助餐

話說萬豪的LUNCH BUFFET係OPENRICE有很多好評,所以就約了朋友去試一下







價錢係335加一,姐係368.5 PER HEAD(閒日)

食自助餐一定要狂食海鮮打抵和回本,咁先可以補償心靈上的空虛

佢地呢度提供蟹魽,龍蝦魽,青口,蝦,蟹

沒有雪味,但除了蟹魽外,其他也很淡,我不能話佢地唔新鮮,只係無咩鮮味

蟹魽肉質有彈性,蟹肉味鮮甜,平時最憎有SHELL都要乖乖地慢慢開,享受其一梳梳甜美的蟹肉

食番357轉後,轉戰熱盤

值得再吃既有海南雞,雞肉雞皮也有彈性,肉嫩無渣!耐上惹味酸辣汁同食,一絕(飯就免啦)

燒牛肉TENDER AND JUICY!約4成熟

其他也沒有可取,有2樣野認為要改善,第1係花膠,味道十分淡,調味不足,食唔出中菜炆野既心機,也浪費肉厚既花膠

而上湯龍蝦魽也一樣,沒有上湯味出現於肉,而肉也嚴重OVERCOOKED

食物選擇不多,拎食物的空間有限,服務員有質素

以370蚊來講,這裡係合格有突.但稱不上為上品

OVERALL係要比個笑,無理由我會為個蟹魽再來麻

萬豪咖啡室Marriott Cafe
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話:28108366

價錢
LUNCH BUFFET(12:00-14:30)
星期一至五:$335/小童$235
星期六至日及公眾假期:$400/小童$280

DINNER BUFFET(18:00-22:00)
星期一至四:$500/小童$350
星期五至日及公眾假期:$560/小童$380

新濠鋒酒店(吉良Kira)的自助餐



香港放題食過很多,價錢大部份都係2百蚊左右,一場來到澳門,在網上找到新濠鋒的吉良,出了588蚊的放題,一於和朋友來睇下有咩料到

通常放題會係落ORDER整野食,但呢度就大部份都係好似自助餐咁自己拎,但呢幾樣係要ORDER


師傅即整的有海膽壽司,鐵板燒->和牛,羊架,雜菜,廣島蠔,帶子,蝦和鵝肝

出面例牌有自助餐常客蠔,蟹腳之類,呢度既蠔係十分CREAMY,蠔味清甜,很好食.


蟹腳和金甘也甜美,龍蝦金甘就無味既,不建議.值得一讚係呢度既腳和金甘已經開了SHELL,十分方便,爽



魚生類選擇不多,但有這個鰹魚和帶子比較少見.所有魚生也很新鮮,但魚味不算重!帶子比較好一點.可能也是來貨問題


重點推介海膽壽司,十分新鮮濃香,也帶回甘,感覺上係任食海膽類來講最好質素,紫菜也是脆!但胃口有限,食唔到幾多舊

另一推介是鵝肝,這裡的是十分肥厚,一般自助餐的是很瘦,這裡的級數係完全唔同.厚度也係人地既3倍

鐵板燒味道帶牛油香,蠔是最好的選擇,很甜很滑,羊架也TENDER.但其他OVERCOOKED,特別是和牛,要改善一下


有海膽汁火局龍蝦,肉質實了一點點,但這個汁很惹味,酸酸地很開胃!

蒸蛋裡有海鮮,十分滑!唔錯

另有拉麵,湯底係豬骨菜湯,味道濃,但麵條很稔,拉麵要彈牙是常識吧,浪費了湯底喔.

要改善.

天婦羅合格

生果也是常見的款,全部都很甜.甜品無咩點食,因為無咩興趣

呢個泡飯是送的,用上鮑魚仔,帶子,蝦,鰻魚來做,味道甜甜地,感覺上有點似磯燒和鰻魚汁的味道,加上清湯調味,海鮮味突出,但很飽了


雪糕有8款味,但食落味道是全部一樣,奶味重,都係幾滑,但係明顯唔掂!

588蚊加1是646.8,但中銀卡有85折,實價加一後558.6.如果無中銀可以用濠鋒會卡有9折

呢個價錢來講,性價比不高,但部份食物真係幾高質,相信有機會還是會再來一次

吉良Kira
地址:氹仔舊城區廣東大馬路新濠鋒酒店10樓
電話:(853)88036633

價錢
晚餐放題(18:00-22:00)
$628

北角海逸酒店的自助餐



唔記得係邊一個星期日,打緊8號風球,但本身PLAN好食自助餐,只好轉為係屋企行3分鐘就到既北角海逸

綠怡咖啡廳,唔好諗住打風就無人,原來好多旅客因為不能離港,留係酒店食野

我已經來過食LUNCH BUFFET和A LA CARTE,今次試埋晚餐BUFFET,可謂功德完滿

原價為408加1,75折後346.8

看看值唔值回



蠔係有美國和澳洲

美國的CREAMY,濃味.澳洲的好咸,但帶脆身.今次美國的勝出,通常美國蠔都唔掂

(拎蠔既位置係甜品區後面,一不留神係會以為無蠔食的呵呵)

燒牛肉肉嫩,肉味濃,GOOD

叉燒肉質鬆化,蜜味強,係自助餐來講係出色的

單骨牛油雞翼無味,又唔脆,又唔香,要改善

羊架熟得滯,唔掂

三文魚很滑,魚味中等,無渣

海鮮類有蝦,毛蟹,螺,青口,長腳蟹腳

蟹肉比較淡,但同時又好咸,不知道是海水還是鹽水味,有點失望

蝦就比較新鮮,肉鮮甜.青口肉太細,無咩興趣.

蟹腳也比較咸

由於那堆海鮮一般,所以要食多幾隻蠔爽一下

老爸拎了一大碟海南雞飯回來食,真霸氣,上一次來我食A LA CARTE也是叫呢個,佢梗係無睇我食評

但正好睇下有無改良.雞肉上係有點改善,比上次滑,雞肉有彈性,但辣醬還是唔夠酸和辣,有點失望.油飯也沒太多雞油味.希望再改一改,但合格的

泰式鳳爪去骨正是我的最愛,夠酸,夠爽!

凱撒沙律味道合格,醬汁夠濃,菜新鮮

呢碟無咩特別,其中個蔗蝦還可以,蝦味幾突出

又食幾隻蠔,相信已經回本

甜品當然無興趣,只係呢個PANCAKE食下.

飲品係自助,熱飲有咖啡檸茶

凍飲就有汽水和類似雀檸既東東

感覺上3百幾蚊都算合格,該有既佢都有齊,熟食選擇也不少,生蠔也不錯,但O個D蟹就要改一改良

綠怡咖啡廳Greens Cafe
地址:北角英皇道665號北角海逸酒店2樓
電話:21852155

價錢
LUNCH BUFFET(12:00-14:30)
星期一至五:$198/小童$158
星期六至日及公眾假期:$208/小童$168

DINNER BUFFET(18:30-21:30)
星期一至五:$408/小童$268
星期六至日及公眾假期:$428/小童$288